鞍山保洁公司|鞍山保洁清洗|鞍山保洁公司电话--鞍山保洁清洗网 松鼠桂鱼是苏菜中的经典名菜，以其特有的造型、鲜好意思的口感和酸甜适口的风姿深受东谈主们心疼。这谈菜以桂鱼为主料，过程全心科罚后，外表酥脆，肉质细嫩，搭配特制的糖醋汁，令东谈主回味无限。 制作松鼠桂鱼的重要在于刀工和火候。厨师会将桂鱼切成牡丹花刀，使其在油炸时大概舒展如松鼠尾部，故得此名。油炸后的鱼身金黄酥脆，再淋上由糖、醋、番茄酱等调制而成的浓稠酱汁，酸甜调和，口感头绪丰富。 松鼠桂鱼不仅滋味秘要，其造型也极具不雅赏性，常用于宴席